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Après l'ouverture d'un restaurant-boucherie à Nancy, la société meusienne Polmard va agrandir sa partie élevage et créer un nouvel atelier de transformation

Polmard est une entreprise familiale, qui possède un élevage bovin et un atelier de transformation de la viande à Saint-Mihiel (55). Elle produit de la viande gastronomique et fournit de grands restaurants. Elle possède également plusieurs boucheries, dont une à Paris (75). En octobre 2017, elle a ouvert un restaurant à Nancy (54) avec une boucherie à l’intérieur. Son développement est tel qu'elle doit aujourd’hui agrandir sa partie élevage et créer un nouvel atelier de transformation. Le projet implique la création de 11 emplois. 4 personnes ont déjà été embauchées.

C.R., First ECO

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Cet article a été publié le 12/01/2018 pour les lecteurs de:

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