La protéine sans OGM issue de micro-algues Kalvea, développée par Fermentalg (Libourne, 33), a obtenu le statut de Self GRAS (Generally Recognized As Safe) aux États-Unis. Ce statut lui permet une commercialisation dans les états.
Grâce à cet apport complet, Fermentalg vise en priorité : la nutrition pour sportifs, le « Weight Management », et la nutrition fonctionnelle, en particulier chez les seniors pour lutter notamment contre la sarcopénie (diminution des capacités musculaires due à l’âge).
Fermentalg prévoit de démarcher ses premiers prospects commerciaux au 2ème semestre de l’année en cours pour une commercialisation dès début 2021.
Basée à Ribérac, la SCAR s’est rapprochée d’Océalia de Cognac
La SCAR (Société Coopérative Agricole du Ribéracois - Riberac, 24) s'est rapprochée du groupe agricole et agroalimentaire Océalia (Cognac, 16 - 1.600 collaborateurs - 340 implantations de proximité - 7.000 adhérents). Pour Océalia, cette association avec une...